Các tuyển thủ giao lưu tại buổi ra mắt sách.

“Dinh dưỡng dành cho ngôi sao bóng đá” là tập hợp những câu chuyện ăn uống ngủ nghỉ của những cầu thủ mà hiện tại đã trở thành những ngôi sao như “người ngoài hành tinh” Ronaldo, “cậu bé vàng” Lionel Messi đến Cristiano Ronaldo…và những trăn trở về dinh dưỡng để phát triển thể lực cho lứa cầu thủ Việt Nam của những ông thầy ngoại từng dẫn dắt đội tuyển. Thế giới sẽ không có một Cristiano Ronaldo hay còn gọi là CR7 nếu không có sự tác động rất lớn của các chuyên gia dinh dưỡng làm thay đổi cậu bé Cristiano Ronaldo còi cọc mảnh khảnh, suy dinh dưỡng ở tuổi 13-15…

Đặc biệt, cuốn sách sẽ cung cấp những kiến thức cơ bản nhất, tổng quan nhất về dinh dưỡng cho các cầu thủ bóng đá từ cách uống nước sao cho hợp lý, tới cách nạp dinh dưỡng sao cho hiệu quả khi tập luyện cũng như khi thi đấu. Đây là những kiến thức đúc kết của các chuyên gia dinh dưỡng thông qua tài liệu tham khảo từ các chuyên gia dinh dưỡng của các đội bóng trên thế giới, các kinh nghiệm đúc rút từ thực tế khi hỗ trợ dinh dưỡng cho đội U19, Học viện bóng đá Hoàng Anh Gia Lai-JMG và Học viện bóng đá NutiFood-JMG.

Thông qua cuốn sách, các chuyên gia dinh dưỡng NutiFood đã đưa ra những phân tích về dinh dưỡng cũng như những thực đơn kiểu mẫu sẽ là nguồn tư liệu tham khảo hữu ích trong hành trình trở thành ngôi sao của các cầu thủ bóng đá.

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệtmột trong những tác giả của quyển sách chia sẻ: “Là bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng cho các cầu thủ bóng đá cũng như những người chơi thể thao chuyên nghiệp, giúp họ có những kiến thức cơ bản đầy đủ nhất về dinh dưỡng để có thể tự áp dụng cho mìng trong mỗi bữa ăn hàng ngày”.

Chia sẻ về nguyên do ra đời quyển sách dinh dưỡng này, ông Lê Nguyên Hòa PCT HĐQT Nutifood cho biết “Ngoài lĩnh vực kinh doanh dinh dưỡng, Nutifood vẫn luôn sát cánh cùng thể thao, tài trợ các giải bóng đá nổi tiếng như U 19 ĐNA 2014, U 19 Quốc tế, U 21 báo Thanh Niên, tài trợ HAGL, tài trợ V-League 2018, mở học viện bóng đá Nutifood- JMG 2015… như một lời khẳng định cho con đường gắn bó với thể thao lâu dài. Hy vọng cuốn sách sẽ trở thành sách gối đầu giường cho những bạn trẻ đang nuôi giấc mơ và rèn luyện trở thành ngôi sao thể thao”./.