Sản xuất tự động tại Công ty Sữa Việt Nam. Ảnh: T.H

Giấc mơ công nghệ sinh học

Chia sẻ về sản phẩm sữa chua đông khô được Công ty cổ phần Vinamit chọn là sản phẩm chủ lực trong năm nay, ông Nguyễn Lâm Viên, Tổng giám đốc cho biết, Việt Nam là xứ sở nông nghiệp, công nghệ sinh học rất quan trọng, giúp cho việc ứng dụng vào đời sống thực tiễn. Vinamit luôn hướng đến những giải pháp cho nông nghiệp, luôn đào sâu nghiên cứu tất cả công nghệ chế biến sau thu hoạch, công nghệ sấy đông khô và đặc biệt 5 năm gần đây Vinamit nghiên cứu rất kỹ về ứng dụng công nghệ sinh học. Sữa chua đông khô là sản phẩm chủ lực trong năm 2018 được sản xuất trên tinh thần sáng tạo sản phẩm mà người tiêu dùng Việt Nam đang ưa chuộng, đưa ứng dụng công nghệ sinh học và công nghệ sấy đông khô tạo ra sự độc đáo, nổi bật của sản phẩm có lợi cho sức khỏe.

Ông Nguyễn Lâm Viên chia sẻ, với tất cả ứng dụng công nghệ mà thời đại 4.0 đang phát triển, DN Việt Nam bắt buộc phải hướng tới, không chỉ là công nghệ số, kỹ thuật dữ liệu hay kỹ thuật vật lý, mà ngay cả công nghệ sinh học cũng phải được quan tâm, nhất là với lĩnh vực nông nghiệp và chế biến thực phẩm.

Đặt mục tiêu đến năm 2020 đạt doanh số 250 triệu USD/năm và đầu tư cho sản xuất đến năm 2020 tăng năng lực lên gấp 5 lần hiện nay, Công ty cổ phần công nghiệp và thiết bị chiếu sáng Duhal đã xem công nghệ là giá trị cốt lõi để tăng trưởng.

Ông Huỳnh Dũng Sáng, Phó Tổng giám đốc kinh doanh Duhal cho biết, công ty đầu tư chiều sâu về công nghệ, liên tục cập nhật cải tiến và sẽ tiếp tục đầu tư nghiên cứu phát triển sâu rộng hơn nhằm tối ưu quy trình sản xuất. Trong 3 năm qua, công ty đã đầu tư 30 triệu USD cho 2 nhà máy ở Tiền Giang và Bến Tre. Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất từ năm 2010 nên Duhal có khá nhiều kinh nghiệm trong việc đào tạo, triển khai và ứng dụng công nghệ trong các chuỗi sản xuất, chi phí sản xuất giảm.

Chính vì thế công ty đã tăng trưởng liên tục. Doanh thu năm 2017, Duhal đạt trên 1.000 tỷ đồng, trong đó riêng xuất khẩu chiếm 30%. Duhal đang là đối tác chiến lược của tập đoàn Samsung Hàn Quốc.

Điều hành bằng công nghệ

Kể câu chuyện từ năm 1994-1995, ông Nguyễn Thành Nhơn, Giám đốc Công ty Hóa mỹ phẩm quốc tế ICC cho biết, khi đối tác hỏi nhà máy có bao nhiêu công nhân, DN tự hào cho rằng có đến 150 công nhân, nhưng đối tác ngạc nhiên vì nhiều và làm rất thủ công. Nhưng đến nay, mặc dù sản lượng đã tăng gấp 3 lần, nhưng DN sử dụng lượng công nhân chưa đến 50 người.

Để có kết quả này, ông Nhơn cho biết DN đã sử dụng công nghệ và máy móc hiện đại. Trước đây, để sản xuất 4.000 hộp kem đánh răng/1 giờ, cần 20 công nhân, nhưng hiện nay chỉ cần 4 công nhân; dây chuyền sản xuất xà phòng cũ 500 kg xà phòng/1 giờ cần 15 người, thì nay sản xuất được 2 tấn xà phòng/1 giờ và chỉ cần 5 người. Nhập khẩu thiết bị tự động hóa dây chuyền sản xuất bột giặt, tháng 6 này có dây chuyền này thì số lao động của chúng tôi giảm xuống 1/3, công suất tăng rất cao.

Công ty Du lịch Vietravel thì cho biết đã triển khai hệ thống Etour bán tour trực tuyến qua website (www.travel.maibeta.com) từ năm 2003, nhằm quản lý thông tin tour, booking, thanh toán của khách hàng trên hệ thống. Nhằm hướng đến sự tiện ích cao nhất cho khách hàng, Vietravel cũng cho ra mắt ứng dụng mua tour trực tuyến trên điện thoại cho cả 2 hệ điều hành iOS và Android được khách hàng đánh giá cao.

Ông Phạm Hoàng Thái Dương – nhà sáng lập Công ty cổ phần Color Life - website Hoayeuthuong.com cho biết ông đã dành 3 năm đầu tiên chỉ để nghiên cứu về công nghệ ứng dụng cho ngành hoa, sau khi đã xây dựng được hạ tầng cơ bản rồi mới mở shop hoa và kinh doanh hoa. Hoayeuthuong.com ứng dụng công nghệ gần như khép kín trong tất cả bộ phận từ đặt hàng, giao hàng, quản lý sản xuất, kế toán tài chính, nhân sự và chăm sóc sau bán hàng.

Ông Dương khẳng định phải ứng dụng công nghệ thì mới giải quyết được những bài toán lớn, giải quyết tốt được hàng trăm đơn hàng hiện nay, và đến hàng ngàn đơn hàng mỗi ngày sau này.

Tuy nhiên, trong cuộc cách mạng này cũng đặt ra nhiều trăn trở đối với DN.

Ông Liêu Hưng Tiến, Giám đốc kinh doanh Công ty Haravan nhận thấy DN Việt Nam chưa nhìn ra nguy cơ cho hàng Việt Nam khi hàng hoá ngoại nhập vào theo con đường thương mại điện tử. Rất nhiều doanh nghiệp có lợi thế về phân phối, bán lẻ thông thường, nhưng làm thương mại điện tử thì họ không biết bắt đầu từ đâu, trong khi Việt Nam có đến 60% dân số dùng internet; online 25 giờ/người/tuần. Còn thế giới hiện có 600 triệu người tiêu dùng không biên giới.