Doanh nghiệp đối diện nhiều rủi ro về thanh toán, pháp lý trong thương mại quốc tế
	Nhiều nông sản, thực phẩm của PAN Group gia tăng dấu ấn trên thị trường quốc tế
	Doanh nghiệp công nghiệp hỗ trợ cần “bà đỡ” để kết nối thị trường quốc tế
	Chính phủ yêu cầu đẩy mạnh xúc tiến thương mại, đa dạng hóa, mở rộng thị trường quốc tế

Khách hàng quốc tế tìm hiểu sản phẩm của Trí Kiên Spices tại hội chợ Thaifex 2023. Ảnh: TL

Liên tục học hỏi và cải tiến

Mới đây, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ DN (BSA) thuộc Hội DN Hàng Việt Nam chất lượng cao đã khởi động cuộc thi Dự án khởi nghiệp xanh lần thứ 9 năm 2023. Cuộc thi Dự án khởi nghiệp Xanh là một trong những hoạt động trọng tâm của chương trình khởi nghiệp lĩnh vực nông nghiệp (hình thành năm 2013) do Trung tâm BSA sáng lập và vận hành. Trong 9 năm qua, cuộc thi đã có khoảng 1.000 chủ dự án, DN khởi nghiệp trên khắp cả nước tham gia, trở thành một hệ sinh thái khởi nghiệp nông nghiệp rộng khắp, năng động và sáng tạo sản xuất ra những sản phẩm mới từ tài nguyên bản địa, sản vật quê hương.

Tham gia cuộc thi, các DN khởi nghiệp đã được tham gia các hoạt động thực tế, giao lưu, trải nghiệm tham quan học tập các mô hình khởi nghiệp thành công tại các địa phương, với sự tham gia của các chuyên gia, DN để chia sẻ kinh nghiệm, những bài học phát triển sản phẩm, phát triển kinh doanh, xây dựng vùng nguyên liệu… Đến nay, đã có gần 400 lớp tập huấn với khoảng 30.000 lượt thành viên tham dự, với hơn 50 lượt chuyên gia tham gia chia sẻ, hướng dẫn.

Đặc biệt, chương trình còn có nội dung tập huấn theo những cấp độ, quá trình, kết quả thực tế của DN khởi nghiệp; tập trung đào tạo, hướng dẫn DN khởi nghiệp thực hiện các tiêu chuẩn HACCP, Locap GAP, ISO để tham gia xuất khẩu sản phẩm ra nước ngoài. Từ sự hỗ trợ này, nhiều DN khởi nghiệp đã phát triển, lớn mạnh không ngừng, xây dựng được những tiêu chuẩn như: HACCP, ISO, FDA, OCOP… Đặc biệt, không ít DN khởi nghiệp đã đạt chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 2020 đến 2023, như các doanh nghiệp Bột rau má Quảng Thanh và mật dừa nước ông Sáu (TPHCM), Sokfarm (Trà Vinh), chùm ngây Vườn Nhà Mình (Long An), Đinh Gia Food (Cần Thơ), Hương Đồng Tháp, Dược trà Hygie & Panacee (Cần Thơ), Vifarm (Bến Tre)… Trong đó, nhiều bạn trẻ khởi nghiệp đã xuất khẩu ổn định qua thị trường châu Âu, Mỹ, Úc, châu Á…

Chàng trai trẻ Phạm Đình Ngãi, người sáng lập của Sokfarm – đơn vị đã giành giải nhất cuộc thi khởi nghiệp xanh năm 2020 chia sẻ, trong quá trình khởi nghiệp, Sokfarm đã không ngừng học hỏi, tìm hiểu thị trường và cải tiến sản phẩm. “Mỗi thị trường có một tiêu chí khác nhau về sản phẩm và có gu thưởng thức khác nhau. Như sản phẩm nước tương mật hoa dừa của Sokfarm, nếu sản xuất theo công thức Việt Nam thì bị cho là ngọt quá, còn đem qua châu Âu lại bị chê là mặn. Qua việc tìm hiểu thị trường, Sokfarm đã từng bước điều chỉnh sản phẩm cho phù hợp với yêu cầu của khách hàng” - Phạm Đình Ngãi chia sẻ. Hiện sản phẩm của Sokfarm đã xuất khẩu chính ngạch tới nhiều thị trường như Mỹ, Đức, Hà Lan, Nhật Bản…

Tương tự, một startup khác là Khánh Hà Food – quán quân của cuộc thi năm 2022 cũng đã xuất khẩu thành công các sản phẩm ống hút gạo, bún phởi khô sợi thẳng… tới nhiều thị trường như Anh, Canada, Ba Lan, Na Uy, Đức, Hà Lan, Nhật, Thái Lan…

Chị Trương Thị Hồng Hà, Giám đốc Khánh Hà Food cho biết, các sản phẩm của công ty được sản xuất từ hạt gạo ngon, không sử dụng chất bảo quản, dây chuyền sản xuất đạt tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP và FDA của Mỹ. Việc tạo màu cho sản phẩm cũng được sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như thanh long ruột đỏ, lá bồ ngót hay gạo lứt đã tạo được giá trị cho nhóm khách hàng liên quan đến các bệnh như: béo phì, đường huyết cao, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát mức cholesterol…

Trong khi đó, các sản phẩm gia vị của Trí Kiên Spices như sốt bún bò Huế, phở bò, hủ tiếu, lẩu Thái… cũng đã được xuất khẩu sang Đức sau khi vừa khởi nghiệp được vài tháng. Dương Ngọc Văn Long, phụ trách mảng kinh doanh của Trí Kiên Spices cho biết, ngoài việc đạt các tiêu chuẩn an toàn chất lượng, hương vị thơm ngon của sản phẩm là yếu tố mấu chốt cho quyết định mua hàng của khách hàng. Hiện tại, Trí Kiên Spices vẫn đang tiếp tục nghiên cứu, cải tiến sản phẩm để đáp ứng yêu cầu của các thị trường mới như Mỹ, Úc…

Hiểu thị trường qua các hội chợ thương mại

Một trong những mối quan tâm lớn của cộng đồng DN khởi nghiệp chính là hoạt động xúc tiến thị trường trong và ngoài nước. Để giúp các DN khởi nghiệp hiểu hơn về thị trường và có cơ hội tiếp xúc trực tiếp với các khách hàng, Dự án Khởi nghiệp xanh đã tổ chức cho doanh nghiệp khởi nghiệp tham gia rất nhiều chương trình hội chợ như: Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao, hơn 300 Phiên chợ Xanh Tử tế, các phiên chợ nông sản, phiên chợ khởi nghiệp... Ngoài ra, còn sự kiện xúc tiến thương mại, Hội chợ quốc tế như Hội chợ Thực phẩm và Đồ uống được tổ chức định kỳ hàng năm tại Thái Lan (ThaiFex Anuga Asean), Hội chợ Asean – India, Hội chợ Sial Thượng Hải tại Trung Quốc… để tìm kiếm thị trường, tìm hiểu xu hướng sản phẩm mới của thế giới. Cùng với đó là các chương trình kết nối online vào thị trường Úc, Hàn Quốc, Hà Lan… trong suốt nhiều năm qua.

Mới đây nhất, BSA đã hỗ trợ một loạt doanh nghiệp tham gia hội chợ Thaifex vừa diễn ra vào tháng 5 vừa qua. Bà Vũ Kim Anh, Phó Giám đốc Trung tâm BSA cho biết, các sản phẩm do DN Việt Nam mang tới giới thiệu tại hội chợ đều chú trọng nhiều đến sức khỏe, bảo vệ tài nguyên, môi trường, nên thu hút rất đông khách quốc tế. Nhiều sản phẩm của DN đã có những nhà mua hàng sẵn sàng đàm phán mua nhiều container nếu đáp ứng đủ điều kiện của họ.

Sokfarm là một trong số những đơn vị rất chăm chỉ tham dự các hội chợ trong nước và quốc tế và đã đạt được kết quả rất tích cực. Phạm Đình Ngãi chia sẻ, sau khi tham gia hội chợ Biofach 2023 hồi tháng 2/2023 tại Đức, một khách hàng đã đặt mua 1 pallet mật hoa dừa về để dùng thử. Ngoài ra, Sokfarm cũng có thêm khách hàng tiềm năng từ Singapore. Tại hội chợ Thaifex vừa qua, sản phẩm của Sokfarm tiếp tục nhận được phản hồi tốt từ khách hàng.

Bà Vũ Kim Anh cho biết thêm, trong đoàn tham gia Thaifex 2023 vừa qua, nhiều startup đã được dự án Tăng cường năng lực cạnh tranh của khu vực tư nhân (IPSC) hỗ trợ thông qua BSA, qua đó các startup đã áp dụng được các bài học về việc lấy ý kiến khách hàng, phân loại phân khúc khách hàng, tiếp cận khách quốc tế.

Theo các DN, ngoài việc triển lãm hàng và tìm cơ hội bán hàng, tìm thị trường mới, tham dự Thaifex còn mang lại cho các DN cơ hội học từ chính các DN cùng triển lãm, thu thập thông tin nghiên cứu thị trường, dự các hội thảo của hội chợ và tổ chức đi tham quan các tổ chức, công ty đối tác, các nhà phân phối… của Thái Lan.