Làng rau Trà Quế cách thuộc thôn Trà Quế, xã Cẩm Hà, thành phố Hội An.

Theo giới thiệu của Le Figaro, Trà Quế là làng rau nằm cách Hội An 3km về phía Đông Bắc và được hình thành từ 300 năm về trước. Tại đây du khách quốc tế có thể dạo quanh bằng xe đạp giống như người Việt.

Danh sách 10 điểm du lịch theo bình chọn của tờ Le Figaro gồm: Làng rau Trà Quế, Vịnh Hạ Long, chùa Trấn Quốc- Hà Nội, nhà thờ Đức Bà- Sài Gòn, nền văn hóa của các dân tộc thiểu số, Sa Pa- Lào Cai, chợ nổi Cái Bè, Cố đô Huế, Cố đô Hoa Lư- Ninh Bình, bãi biển Mũi Né- Phan Thiết.

Được biết Le Figaro là nhật báo uy tín và lâu đời nhất tại Pháp, được sáng lập năm 1826 dưới triều đại của vua Charles X. Vì thế, thông tin từ tờ này về làng rau Trà Quế sẽ góp thêm cơ hội cho nơi đây xây dựng thành điểm du lịch làng nghề, thu hút ngày càng nhiều khách quốc tế và mang lại thu nhập ngày càng cao cho người dân.

Làng rau Trà Quế cách thuộc thôn Trà Quế, xã Cẩm Hà, thành phố Hội An.

Từ xưa đến nay, làng rau Trà Quế nổi tiếng vì có trên 20 chủng loại rau ăn lá và rau gia vị, đặc biệt là có nhiều loại rau không nơi nào thơm ngon bằng như: húng, é, tía tô... Khi trộn lẫn các loại rau vào nhau sẽ hội đủ 5 vị cay, chua, ngọt, đắng, chát. Nhờ hương vị đặc biệt ấy mà rau Trà Quế đã góp phần làm nổi tiếng các món ăn dân dã riêng có ở Hội An và Quảng Nam.

Với diện tích đất trồng rau chỉ khoảng vài chục hécta nhưng trồng rau đã trở thành một nghề chính của cư dân trong làng qua nhiều thế hệ. Kể từ khi du lịch Hội An bắt đầu khởi sắc, cũng là lúc làng rau phát triển thịnh vượng nhất.

Đến với Làng rau Trà Quế, du khách sẽ được trở thành những người nông dân trồng rau thực thụ trong những bộ áo quần nông dân, dép lê, nón lá được người làng rau bày cho cách cuốc đất, trồng, tưới nước và chăm bón rau. Sau khi tắm rửa, nghỉ ngơi, du khách sẽ thưởng thức các món ăn chế biến từ các loại rau xanh đặc hữu Trà Quế và các món ngon của Quảng Nam như: bánh đập, bánh vạc, hến trộn, tôm hữu, mì Quảng, cao lầu Hội An...

Hằng năm, cứ đến mùng 7 tháng giêng âm lịch, người dân Trà Quế tổ chức lễ hội Cầu Bông để cầu mong mưa thuận gió hòa, những mùa rau bội thu.

Du khách có thể đến Trà Quế bằng xe đạp, bằng du thuyền... và làng rau Trà Quế với những loại rau thơm độc đáo được canh tác theo công nghệ trồng rau sạch là loại hình du lịch mới độc đáo thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước.