Chế biến cá tra xuất khẩu

Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam, từ đầu năm 2020 đến nay, thị trường Trung Quốc - Hồng Kông và Mỹ vẫn là hai thị trường XK lớn nhất của doanh nghiệp cá tra Việt Nam, chiếm 50% tổng trị giá XK cá tra sang 133 thị trường.

Cho dù vẫn chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu cá tra XK, nhưng thực sự, giá trị XK sang thị trường Mỹ vẫn chưa hồi phục và ổn định trở lại sau Covid-19. Còn với thị trường Trung Quốc - Hồng Kông, kể từ cuối tháng 9 và đầu tháng 10, hoạt động XK cá tra đã tấp nập trở lại.

Theo thông tin từ một số doanh nghiệp XK cá tra lớn sang thị trường này, điều đặc biệt trong năm nay, kể cả dịp Lễ quốc khánh Trung Quốc (1/10), nhiều khách hàng vẫn còn đặt hàng. Tuy nhiên, sự khởi động lạc quan này được đánh giá mới chỉ là bước đầu, trong đó phần lớn nhu cầu tập trung ở nhóm sản phẩm cá tra cỡ lớn từ 1,1 – 1,3 kg/con.

Tính đến hết tháng 9/2020, tổng trị giá XK cá tra sang thị trường ASEAN – thị trường XK lớn thứ 3, đạt 102,8 triệu USD, giảm 30,3%, trong đó, giá trị XK sang ba thị trường lớn nhất khu vực là: Thái Lan, Singapore và Malaysia giảm lần lượt 27,4%; 1,4% và 25,8% so với cùng kỳ năm ngoái.

Thị trường được đánh giá là tích cực hơn cả là Singapore trong tháng 9/2020, giá trị XK cũng giảm 15% so với cùng kỳ năm 2019. Cho tới nay, hậu Covid-19, tình hình XK cá tra sang ASEAN vẫn chưa cân bằng trở lại.

Tương tự như ASEAN, 9 tháng đầu năm nay, XK cá tra sang EU bấp bênh và nhiều tháng giảm sút. Tổng giá trị XK sang khu vực này đạt 98,4 triệu USD, giảm 33,8%. Trong đó, bốn thị trường nhập khẩu lớn nhất là Hà Lan và Bỉ đều giảm 27,7%; Đức giảm 35,4% và Tây Ban Nha giảm 17,2% so với cùng kỳ năm trước. Dự báo tới cuối năm, giá trị XK cá tra EU tiếp tục giảm.

Trong năm 2020, XK cá tra sang Anh thực sự nổi bật. Tháng 9/2020, trị giá XK cá tra sang Anh đạt 4,8 triệu USD, tăng 68,4%; tính đến quý 3/2020, tổng trị giá XK sang thị trường này đạt 30,78 triệu USD, tăng gần 27% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là thị trường có mức tăng trưởng dương khả quan nhất trong top 10 thị trường XK lớn nhất của cá tra Việt Nam.

Nhờ sự hồi phục tại một số thị trường nhập khẩu và sự chủ động tích cực của các doanh nghiệp đưa sản phẩm cá tra ra thị trường nội địa mà tới giữa tháng 10/2020, giá cá tra nguyên liệu loại 0,7 – 0,8 kg/con tại Đồng bằng sông Cửu Long đã tăng lên gần 22.000 đồng/kg, tăng 3,500 đồng/kg so với tháng trước đó.

Giá cá tra một số cỡ lớn hơn cũng tăng lên 23,500 đồng/kg. Điều này phản ánh xu hướng tích cực dần của thị trường, tuy nhiên, cả người nuôi và doanh nghiệp XK cần thận trọng trước khi quyết định mở rộng hay gia tăng đột ngột diện tích nuôi, sản xuất cá nguyên liệu.