Đề nghị Công an Hà Nội điều tra, xác minh vụ pate Minh Chay
	TPHCM mới thu hồi được 103 hộp sản phẩm pate Minh Chay
	Cục An toàn thực phẩm lên tiếng về thông tin xử lý chậm trễ vụ pate Minh Chay

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Trao đổi với báo chí hôm nay xung quanh vụ việc sản phẩm pate Minh Chay nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum, sản sinh ra độc tố botulinum nguy hiểm chết người, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (Nafiqad, Bộ NN&PTNT) cho biết, về nguyên tắc, khi có người sử dụng sản phẩm vi phạm an toàn thực phẩm bị ngộ độc, ngành y tế có trách nhiệm lấy mẫu bệnh phẩm, điều tra dịch tễ.

Qua điều tra các ca bệnh thì thấy có một điểm chung là có sử dụng sản phẩm pate Minh Chay. Ngành chức năng lấy mẫu xét nghiệm mới phát hiện trong pate Minh Chay có vi khuẩn Clostridium botulinum.

Khâu kinh doanh, phân phối sản phẩm sao cho đảm bảo an toàn thực phẩm cũng là trách nhiệm của ngành y tế.

Ngành nông nghiệp chịu trách nhiệm về mặt sản xuất. Ở đây, Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới (có trụ sở ở thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội) thuộc phạm vi quản lý của Sở NN&PTNT TP Hà Nội, cụ thể việc chịu trách nhiệm giám sát, điều tra điều kiện an toàn thực phẩm là của Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội.

Trong vụ việc này, ngành y tế và nông nghiệp đang phối hợp để xử lý, khắc phục hậu quả.

Cũng theo ông Tiệp, ngay sau khi xảy ra sự việc ngộ độc botulinum có trong sản phẩm pate Minh Chay, Bộ NN&PTNT đã có văn bản đề nghị Sở NN&PTNT các tỉnh, thành phố, Ban an toàn thực phẩm các địa phương TP HCM, Đà Nẵng, Bắc Ninh kiếm tra, rà soát việc phân phối sản phẩm pate Minh Chay trên thị trường, triệu hồi, tiêu hủy theo đúng quy định.

Đối với Sở NN&PTNT TP.Hà Nội, Nafiqad cũng yêu cầu ngành chức năng trong phạm vi quản lý phải kiểm tra, rà soát lại điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của cơ sở này, báo cáo Cục trước ngày 3/9.

Theo thông tin từ Sở NN&PTNT TP Hà Nội, ngay sau khi xảy ra vụ việc, Hà Nội đã đình chỉ sản xuất đối với Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới, xử phạt vi phạm hành chính 17,5 triệu đồng.

Ngành chức năng cũng yêu cầu công ty phải báo cáo đầy đủ số lượng sản xuất, thống kê lượng sản phẩm đã cung cấp cho các tỉnh, thành phố, danh sách các đơn vị phân phối, mua sản phẩm để thu hồi triệt để số lượng; yêu cầu công ty rà soát hồ sơ, quá trình sản xuất xem lây nhiễm vi khuẩn từ đâu.

"Khi biết nguyên nhân lây nhiễm vi khuẩn cùng với việc báo cáo khắc phục thì chúng tôi mới cùng Sở NN&PTNT Hà Nội xem xét có cho doanh nghiệp sản xuất trở lại hay không, nếu thấy chưa đạt yêu cầu kiên quyết không cho sản xuất trở lại", ông Tiệp nhấn mạnh.

Ở góc độ nguyên nhân khiến sản phẩm pate Minh Chay nhiễm vi khuẩn, lãnh đạo Nafiqad chia sẻ thêm, doanh nghiệp đang điều tra, xác định nguyên nhân xem nhiễm khuẩn từ đâu, do nguyên liệu, quá trình chế biến, do con người hay thiết bị? Nếu không xác định đúng nguyên nhân thì khó có thể khắc phục triệt để được.

Phải khẳng định, luật pháp đã quy định rõ, trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm trước hết là của người sản xuất. Họ là người công bố thì phải chịu trách nhiệm với công bố ấy, cơ quan quản lý nhà nước là đơn vị giám sát, xử lý khi có sai phạm. Nếu đơn vị cố tình vi phạm có thể bị xử lý hình sự.

Cũng như vậy với sản phẩm pate Minh Chay, ở thời điểm công bố, họ đạt đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nhưng trong quá trình sản xuất lại phát sinh sự cố, vì vậy, ngành chức năng phải tăng cường kiểm tra, giám sát.

Ông Tiệp cũng chia sẻ về chế tài xử lý, hiện nay, cơ chế, chế tài xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm đã rất đầy đủ và rõ ràng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. Mức phạt cũng nâng lên rất nhiều.

"Theo tôi được biết, Bộ Y tế đã chuyển hồ sơ vụ việc cho ngành công an để điều tra, thậm chí có thể xử lý hình sự", Cục trưởng Nafiqad nói.