Cua hoàng đế Alaska, trứng cá tầm muối, cá ngừ vây xanh, bào ngư, vi cá mập,... là những món ăn quý hiếm, đắt đỏ chỉ nhà giàu mới dám thưởng thức.

Ngày 10/4, tại thủ đô Jakarta, Indonesia, Ban Thư ký ASEAN đã tổ chức Lễ hội ẩm thực ASEAN và các bên đối tác năm 2018 nhằm tăng cường giao lưu văn hóa giữa các quốc gia cũng như để gây quỹ ủng hộ các trẻ em nghèo vượt khó của ASEAN.

Làng Vĩnh An, xã Phong Bình, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên- Huế bên dòng sông Ô Lâu là một làng thuần nông. Cây lúa không chỉ mang lại cho người dân làng quê Vĩnh An cái ăn, của để mà mỗi khi tết đến xuân về còn mang lại hương vị thơm tho của sản phẩm đất quê với một loại bánh truyền thống với cái tên vô cùng dân dã: bánh khô.

(HQ Online)- Ngày 30/3, trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch quốc tế Việt Nam 2018, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Phú Yên tổ chức Hội nghị xúc tiến, quảng bá du  lịch Phú Yên với chủ đề “điểm đến hấp dẫn và thân thiện”.

Vị ngọt của thịt bò nướng lẫn trong mùi thơm của bánh hỏi khiến món ăn trở nên hấp dẫn thực khách khi đến xứ dừa.

Đến với Bắc Kạn, du khách không những được trải nghiệm các nền văn hóa khác nhau, được tham quan danh thắng thiên nhiên tuyệt đẹp Hồ Ba Bể, mà còn được thưởng thức các loại đặc sản ẩm thực mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc nơi đây.

Người dân Nhật Bản có tuổi thọ cao nhất thế giới. Theo các nhà nghiên cứu thì chính chế độ ăn và các món ăn truyền thống đã giúp họ sống lâu và khỏe mạnh.

Đông đến, Xuân qua, lá ngải xanh mơn mởn. Những người dân tộc Tày, Nùng vùng Lạng Sơn đã nghĩ ra cách làm bánh từ loại lá này. Bánh tuy chỉ là sản phẩm dân dã, nhưng lại để lại dấu ấn cho nhiều du khách khi đi qua đây.

Đến Nghĩa Lộ, Mường Lò (Yên Bái), ai cũng được một lần nếm thử món cá sỉnh. Loài cá được người Thái ở Mường Lò coi sản vật quý được trời đất ban tặng. Những câu chuyện về dòng Nậm Thia có loài cá sỉnh chỉ sống duy nhất nơi đây, chỉ ăn rêu đá, về mùa sinh đẻ thường ngược về nguồn cho nên mọi người hay ví cá sỉnh giống như cá hồi ở vùng Tây Bắc mang đến cho du khách cảm nhận vẻ đẹp về Mường Lò quyến rũ đầy mê hoặc.

Nếu có dịp về với mảnh đất cố đô, hãy dành chút thời gian để thưởng thức các món ăn độc đáo, đặc trưng như cà niễng hay xôi trứng kiến. Chắc chắn, những đặc sản này sẽ làm hài lòng cả thực khách khó tính nhất.

Tóc bạc sớm và rụng tóc là nỗi lo lắng, buồn phiền của không ít chị em phụ nữ, những tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng dưới đây có thể giúp bạn cải thiện tình hình.

Canh Atisô hầm giò heo (lợn) là món độc nhất vô nhị chỉ có ở thành phố Đà Lạt xinh đẹp này…

Tới Okinawa du khách sẽ ít thấy thịt nướng yakitori hay sushi, mà thay vào đó là những món như tempura, rong nho hay thịt rafute.

Có một số thực phẩm được gọi là thực phẩm lành mạnh nhưng lại tiềm ẩn nhiều tác hại đối với sức khỏe.

(HQ Online)- Những tháng cuối năm là thời điểm có thể nói đẹp nhất trong năm do thời tiết đã bước vào mùa thu. Tuy nhiên, ít ai để ý rằng đây cũng chính là thời điểm mà chúng ta dễ mắc các bệnh mùa nhất trong năm mà nguyên nhân lại đến từ nhiều lý do khác nhau. 

Đó là chia sẻ của chị Lê Hạ Uyên, 29 tuổi, chủ nhà hàng Nén chuyên ẩm thực Việt (Mỹ Đa Tây 2, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng) khi những ngày qua, nhà hàng tất bật phục vụ những đoàn đại biểu tham dự Tuần lễ cấp cao APEC..

Rất ít người bản xứ biết món chả giò Việt có nhân làm bằng tôm thịt và miến, với lớp bánh tráng bọc ngoài được rán vàng thơm ngon đến Sénégal từ lúc nào. Câu chuyện về món ăn này đã khởi đầu cách nay tròn bảy thập niên.

Suốt mấy chục năm nay, bánh canh “cô tóc bạc” chỉ bán tầm 60 phút, người nào đến muộn thì phải ra về tay không.

(HQ Online)- Đến bây giờ có thể nói uống rượu vang không chỉ là để uống mà uống vang bây giờ là một loại hình nghệ thuật bởi ngoài hương vị thanh cao,nó còn là thước đo giá trị bản thân người thưởng thức.

(HQ Online)- Việc sử dụng thường xuyên sản phẩm sữa chua uống men sống Vinamilk Probi chứa chủng Probiotics  L. CASEI 431™ giúp kiểm soát tăng men gan, giảm viêm loét hành tá tràng. Theo Vinamilk, kết luận này được rút ra từ nghiên cứu  lâm sàng của Viện Y – Xã hội học Việt Nam, công bố trên Tạp chí y học Revue Medical.