Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát
Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách | |
Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn | |
Vịt trời Duy Khương - đặc sản Hải Hà | |
Hấp dẫn cháo bò Huế ngày mưa |
Món ăn sáng thơm ngon với giá cả phải chăng Ảnh: Huỳnh Ngọc Thanh. |
Bánh căn
Bánh căn là món ăn sáng quen thuộc với mọi người, có giá tiền phải chăng cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn là tín đồ của món ăn này thì đừng bỏ qua tiệm bánh căn ở đây, với chất lượng vượt xa giá tiền, lúc nào cũng đông khách gồm cả người dân địa phương và khách du lịch. Bánh có vỏ nóng hổi, bên ngoài giòn, bên trong vẫn giữ được độ mềm của bột. Ở quán chỉ có hai sự lựa chọn là trứng gà hoặc trứng cút, nước chấm cũng gồm hai loại là mắm ngọt và mắm nêm. Ngồi thưởng thức bánh trong gian nhà nhỏ, chỉ kê vài chiếc bàn và ghế nhựa san sát nhau là trải nghiệm thú vị mà bạn sẽ rất khó gặp.
Một phần cơm tấm có giá 25.000đ Ảnh: Cát Tường. |
Cơm tấm 246
Là một quán ăn nổi tiếng được nhiều khách du lịch biết đến. Từ xa người ta đã ngửi được hương thơm của những miếng sườn nướng tỏa hương khắp nơi, quán sẽ nướng trực tiếp trên lò, khi có khách sườn mới được nướng nên lúc nào cũng nóng hổi. Đặc trưng của món cơm tấm ở đây là miếng sườn to, được tẩm ướp gia vị đậm đà sau đó nướng vừa lửa cho thịt chín đều và vẫn giữ được độ mềm dai của miếng sườn. Cơm tấm làm tơi, hạt cơm rời, nóng ngon, ăn kèm cùng dưa leo giòn, rau trộn chua ngọt và trứng chiên hoặc trứng hấp.
Địa chỉ: Lương Định Của, Trại Mát, Đà Lạt- 246 Tự Phước, Trại Mát, Đà Lạt
Ăn kèm cùng các loại rau tươi ngon để tăng thêm hương vị của món ăn. |
Nem nướng, chả ram bắp Tân Long
Tại Tân Long bạn có thể thưởng thức những cuốn nem nướng nóng hổi được nướng đều trên những chiếc lò vừa lửa, nem được ướp theo công thức riêng với hương vị thơm ngon, độ mặn vừa miệng kết hợp cùng tương đậu và chút ớt sa tế cay nồng thì không còn gì bằng. Chả ram bắp được làm từ thịt bằm, bắp non, hành tím… tất cả cuộn lại rồi đem chiên trong dầu nóng. Chả ram bắp ở đây được chiên lửa vừa để giữ độ giòn và độ dai của lớp vỏ, ăn cùng với bánh tráng cho vị dễ chịu, thơm ngon. Có hai loại nước chấm cho bạn lựa chọn là tương đậu và nước mắm.
Địa chỉ: Tự Phước, Trại Mát, Đà Lạt
Ngoài bê ra quán còn có nhiều món hấp dẫn khác - Ảnh: Bụng Bự. |
Bê thui Tuấn
Bê được quay nguyên con vàng ươm, khi có khách gọi mới cắt phần thịt ra nên thịt lúc nào cũng nóng hổi, ở đây quay bằng lửa của than nên chín đều, không bị cháy xén phần da nên rất ngon. Bê thui ở quán có phần da dai giòn nhưng thịt bên trong vẫn mềm thơm và ngọt thịt. Ăn kèm là rau sống và nước chấm là mắm nêm, nhưng nếu bạn không ăn được loại mắm này có thể gọi riêng một phần mắm ngọt.
Địa chỉ: Tự Phước, Trại Mát, Đà Lạt
Một tô cháo lòng chất lượng với giá 30.000đ Ảnh: Quyên Ngọc Thúy. |
Cháo Hoa Trung
Một quán cháo có tuổi đời khá cao ở ngoại ô Đà Lạt, ước chừng cũng đã gần 20 năm. Ở đây chỉ bán hai loại cháo lòng và cháo vịt. Phần cháo sẽ được nấu khá đặc chứ không lỏng như ở những nơi khác, lòng hoặc thịt vịt được bỏ vào chung, bỏ ít hành tiêu lên trên là có ngay một tô cháo thơm ngon. Nếu muốn ăn thêm nhân bạn có thể gọi thêm một dĩa đi cùng.
Địa chỉ: 66B Trại Mát, Đà Lạt.
Tin liên quan
Quảng bá ẩm thực, tiềm năng kinh tế Việt Nam ra thế giới
18:22 | 29/07/2024 Sự kiện - Vấn đề
Đề án tìm kiếm 1.000 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam
15:46 | 23/12/2022 Doanh nghiệp - Doanh nhân
Nhâm nhi ‘một nét văn hoá Hà Nội’
16:13 | 27/12/2021 Doanh nghiệp - Doanh nhân
Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận
10:43 | 31/12/2020 Ẩm thực
Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá
13:15 | 29/12/2020 Ẩm thực
Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà
09:00 | 23/12/2020 Ẩm thực
Canh thưng mồng tơi
09:07 | 18/12/2020 Ẩm thực
Đặc sản vùng đất Hậu Giang
14:13 | 11/12/2020 Ẩm thực
Ngọt ngào hồng treo gió Đà Lạt
07:43 | 09/12/2020 Ẩm thực
Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí
07:41 | 05/12/2020 Ẩm thực
Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách
14:09 | 26/11/2020 Ẩm thực
Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn
08:34 | 24/11/2020 Ẩm thực
Xây dựng tiêu chí 7 cấp bậc cho đầu bếp Việt Nam
08:02 | 21/11/2020 Ẩm thực
Vịt trời Duy Khương - đặc sản Hải Hà
14:09 | 20/11/2020 Ẩm thực
Hấp dẫn cháo bò Huế ngày mưa
14:00 | 18/11/2020 Ẩm thực
Ngọt bùi bánh gio mật mía Tiên Yên
13:49 | 16/11/2020 Ẩm thực
Tin mới
Thúc đẩy giải pháp logistics bền vững trong chuyển đổi công nghiệp
Hải quan - Biên phòng Long An phối hợp ngăn chặn hàng chục vụ buôn lậu
Tín dụng chính sách cùng người dân Yên Bái vượt hậu quả bão lũ
TP Hồ Chí Minh và Trùng Khánh hợp sức thúc đẩy thương mại và đầu tư
UOB dự báo tăng trưởng quý 3 và quý 4 sẽ chậm lại do tác động của bão Yagi
(LONGFORM) Chung tay đưa hàng hoá xuất khẩu vùng Đông Nam Bộ bay xa
16:49 | 19/09/2024 Megastory/Longform
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 3 tháng 9/2024 (từ ngày 9/9 đến 15/9/2024)
08:54 | 16/09/2024 Multimedia
(INFOGRAPHICS): Hơn 130 tỷ USD kim ngạch xuất nhập khẩu Việt Nam - Trung Quốc
09:19 | 14/09/2024 Infographics
(INFOGRAPHICS) Quá trình công tác của tân Phó Vụ trưởng Vụ Tổ chức cán bộ Nguyễn Thị Phúc Hạnh
10:11 | 11/09/2024 Infographics
(LONGFORM) Tân Tổng cục trưởng Nguyễn Văn Thọ: Tập trung nguồn lực, ưu tiên chuyển đổi số toàn diện công tác hải quan
07:44 | 04/09/2024 Megastory/Longform