Châu Âu đứng trước nguy cơ "khủng hoảng béo phì"

Tài liệu trên dựa theo số liệu thu thập từ khắp các vùng tại châu Âu và so sánh với tỷ lệ người thừa cân cũng như người béo phì trong năm 2010, từ đó phác họa một bức tranh đáng quan ngại về tình trạng gia tăng số người mắc chứng béo phì trên toàn châu lục. Theo đó, vào năm 2030, có khả năng 1/3 (khoảng 33%) nữ giới tại Anh mắc chứng béo phì, so với 26% trong năm 2010. Trong khi đó, đối với nam giới tại “Xứ sở sương mù”, tỷ lệ thừa cân chiếm tới 75% và 36% trong số đó có thể bị béo phì vào năm 2030, cao hơn so với tỷ lệ tương ứng 70% và 26% của năm 2010. Tại Ireland tỷ lệ béo phì ở nam giới có thể lên tới 89% vào năm 2030 và tỷ lệ này ở Hy Lạp có thể là 77%. Thậm chí, tại nhiều quốc gia thường xuyên ghi nhận tỷ lệ người dân béo phì ở mức thấp như Thụy Điển cũng đang cho thấy hiện tượng gia tăng mạnh hội chứng này. So với tỷ lệ béo phì ở nam giới và nữ giới tại Thụy Điển lần lượt là 14% và 12% năm 2010, đến năm 2030 tỷ lệ này ước tính tăng lên 26% và 22%. Tại các nước khác như Tây Ban Nha, Áo, CH Séc cũng có khuynh hướng gia tăng hội chứng béo phì.

Chuyên gia Laura Webber thuộc Diễn đàn Y tế của Vương quốc Anh – đơn vị phối hợp với WHO và Ủy ban châu Âu (EC) soạn thảo tài liệu nói trên - cho rằng mặc dù chưa có biện pháp tối ưu để giải quyết tình trạng này, song Chính phủ các nước cần đặt ra nhiều chế tài nghiêm ngặt hơn nữa đối với việc tiếp thị các thực phẩm có hại cho sức khỏe, bên cạnh việc khuyến khích sản xuất và chế biến các loại thực phẩm lành mạnh.

Việc xác định một người thừa cân hay béo phì căn cứ vào chỉ số độ chắc của cơ thể (BMI). Chỉ số này được tính theo công thức cân nặng (tính bằng kg) chia cho bình phương chiều cao (tính bằng mét). Nếu BMI lớn hơn 25 là thừa cân, nếu lớn hơn 30 là béo phì.