Cảnh báo thuỷ sản xuất khẩu đã “hạ nhiệt” nhưng vẫn ở mức cao
Tăng trưởng liên tục, xuất khẩu thuỷ sản đối mặt hàng loạt thách thức | |
Xuất khẩu cá ngừ giảm do vướng kiểm tra chuyên ngành | |
Cơ hội xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc đang rộng mở |
Các doanh nghiệp cần quan tâm, chủ động cập nhật chương trình kiểm soát chất lượng để kiểm soát có hiệu quả hơn nữa chất lượng, an toàn thực phẩm các lô hàng do mình sản xuất. Ảnh: Nguyễn Thanh |
Theo báo cáo của Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản (Bộ NN&PTNT), kết quả kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm các cơ sở chế biến thuỷ sản khai thác xuất khẩu năm 2018 cho thấy: Có 507 cơ sở hạng 1,2; 82 cơ sở hạng 3 và 1 cơ sở hạng 4.
Nhìn chung, các cơ sở duy trì điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong chế biến hải sản không có nhiều đổi thay so với kết quả kiểm tra năm 2017.
Năm 2018, 590 cơ sở chế biến thuỷ sản khai thác trên đã xuất khẩu đi trên 100 nước và vùng lãnh thổ, trong đó có 41 quốc gia, vùng lãnh thổ có yêu cầu cấp phép doanh nghiệp và chứng nhận an toàn thực phẩm lô hàng. Tổng số lô hàng được kiểm tra và cấp chứng thư các thị trường có yêu cầu chứng nhận bởi cơ quan kiểm tra là 54.028 lô, tăng 7,3% số lô so với năm 2017.
Phát biểu tại Hội nghị tổng kết khai thác vụ cá Bắc năm 2018-2019, triển khai khai thác cá vụ Nam năm 2019 do Bộ NN&PTNT phối hợp với UBND tỉnh Quảng Ninh tổ chức chiều nay 31/3, tại TP. Hạ Long (tỉnh Quảng Ninh), ông Nguyễn Như Tiệp-Cục trưởng Nafiqad cho biết: Qua hoạt động lấy mẫu kiểm tra các lô hàng xuất khẩu cũng như hoạt động lấy mẫu thẩm tra lô hàng sản xuất của các doanh nghiệp ưu tiên, các cơ quan kiểm tra đã phát hiện 70 trường hợp không đáp ứng yêu cầu, tăng so với năm 2017 là 60 lô và năm 2016 là 47 lô.
Ngoài ra, đáng chú ý là năm 2018, tại các thị trường xuất khẩu chính của thuỷ sản khai thác, Nafiqad đã nhận được thông tin về 35 lô hàng thuỷ sản khai thác xuất khẩu của Việt Nam bị các thị trường cảnh báo không đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong đó, cảnh báo về chỉ tiêu kim loại nặng chiếm 54,2%; vi sinh chiếm 20%; histamine chiếm 5,8% và chỉ tiêu khác là 20%.
Con số cảnh báo này đã giảm đáng kể so với số lượng 55 lô của năm 2017 nhưng vẫn cao hơn con số 28 lô của năm 2016. Các thị trường cảnh báo là EU (15 lô); Nga (20 lô).
Việc số lô hàng bị cảnh báo gia tăng đột biến trong năm 2017 so với năm 2016 được Nafiqad lý giải là bởi sau sự cố biển miền Trung, các thị trường nhập khẩu, đặc biệt là EU và Hàn Quốc đã có các biện pháp kiểm tra, lấy mẫu tăng cường các chỉ tiêu kim loại nặng đối với các lô hàng thuỷ sản của Việt Nam.
“Trong năm 2018, dù các lô hàng bị cảnh báo đã được cải thiện song vẫn còn cao. Do vậy, các doanh nghiệp cần quan tâm, chủ động cập nhật chương trình kiểm soát chất lượng để kiểm soát có hiệu quả chất lượng, an toàn thực phẩm các lô hàng do mình sản xuất”, ông Tiệp nói.
Liên quan tới nguyên nhân khiến các lô hàng thuỷ sản xuất khẩu bị cảnh báo tại các thị trường, Nafiqad chỉ rõ: Đối với mối nguy kim loại nặng là bởi cá khối lượng lớn, sống lâu năm nên trong quá trình sống, kiếm mồi đã tích luỹ hàm lượng kim loại nặng.
Đối với mối nguy histamine và vi sinh vật, nguyên nhân chủ yếu là bởi nguyên liệu, bán thành phẩm không được bảo quản, chế biến tại nhiêt độ thích hợp. Ngoài ra, cũng có một số trường hợp việc đảm bảo chế độ vệ sinh dụng cụ, công nhân chưa đảm bảo.
Thời gian tới, Nafiqad đề xuất các đơn vị chức năng liên quan của Bộ NN&PTNT chỉ đạo cơ quan địa phương, doanh nghiệp, hiệp hội tổ chức quản lý, kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo đúng quy định đối với toàn bộ các cảng cá, tàu cá; hướng dẫn hỗ trợ xây dựng, nhận rộng xây dựng các mô hình chuỗi liên kết trong khai thác, thu mua, chế biến xuất khẩu để đảm bảo quản lý, kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản khai thác cần tiếp tục rà soát, cập nhật, nâng cấp chương trình quản lý chất lượng để kiểm soát có hiệu quả các mối nguy an toàn thực phẩm đối với sản phẩm khai thác như kim loại nặng, histamine…
Tin liên quan
Doanh nghiệp thủy sản kiến nghị về chỉ tiêu kháng sinh, hạn ngạch xuất khẩu
08:17 | 19/04/2024 Chính sách và Cuộc sống
Tận dụng cơ hội xuất khẩu tôm ngay từ đầu năm
14:01 | 12/03/2024 Doanh nghiệp - Doanh nhân
Xuất khẩu thuỷ sản kỳ vọng sẽ phục hồi trong năm 2024
08:06 | 28/02/2024 Xuất nhập khẩu
Hà Nam thu hút các nhà đầu tư tầm cỡ để định hình cuộc chơi đô thị
18:20 | 28/07/2024 Kinh tế
2 nhóm hàng nông nghiệp trong Top 10 xuất khẩu
15:49 | 28/07/2024 Xuất nhập khẩu
Bảo vệ người tiêu dùng trước xu thế bùng nổ bán hàng qua mạng
13:40 | 28/07/2024 Kinh tế
Biến thách thức thành cơ hội cho doanh nghiệp trong tiêu dùng bền vững
21:22 | 27/07/2024 Kinh tế
Xuất khẩu có thể lập kỷ lục mới 380 tỷ USD trong năm 2024
11:48 | 27/07/2024 Xuất nhập khẩu
Tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu để nâng giá trị nông sản
07:43 | 27/07/2024 Kinh tế
Thị trường bất động sản sẽ phục hồi khi thẩm thấu chính sách mới
08:46 | 26/07/2024 Kinh tế
Nguyên liệu, nhiên liệu nhập khẩu tăng mạnh
10:44 | 25/07/2024 Xuất nhập khẩu
Ổn định tỷ giá, đảm bảo nguồn ngoại tệ cho nhập khẩu
20:59 | 24/07/2024 Kinh tế
(LONGFORM) Cảng biển TPHCM – Vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước
10:17 | 24/07/2024 Megastory/Longform
4 thị trường xuất khẩu chục tỷ đô
09:16 | 24/07/2024 Xuất nhập khẩu
Gói tín dụng 120.000 tỷ đồng chỉ giải ngân được 1.344 tỷ đồng
15:56 | 23/07/2024 Kinh tế
Thu hồi giấy phép của 2 thương nhân phân phối xăng dầu
14:29 | 23/07/2024 Kinh tế
bawns cas h5
Tin mới
Hải quan Lạng Sơn bàn giao công trình dân vận khéo tại huyện Văn Lãng
Hà Nam thu hút các nhà đầu tư tầm cỡ để định hình cuộc chơi đô thị
Lợi nhuận quý 2/2024 của NCB tăng mạnh hơn 6 lần cùng kỳ năm trước
2 nhóm hàng nông nghiệp trong Top 10 xuất khẩu
Hải quan Lao Bảo: Gia tăng hiệu quả từ những phần mềm quản lý
(LONGFORM) Cảng biển TPHCM – Vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước
10:17 | 24/07/2024 Megastory/Longform
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 3 tháng 7/2024 (từ ngày 15/7/2024 đến 21/7/2024)
10:51 | 22/07/2024 Multimedia
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 7/2024 (từ ngày 8/7/2024 đến 14/7/2024)
08:50 | 15/07/2024 Multimedia
(Infographics) Tổng quan thương mại Việt Nam - Campuchia
20:10 | 12/07/2024 Infographics
LONGFORM: Làm gì để đầu tư tư nhân phục hồi?
09:20 | 10/07/2024 Megastory/Longform