Với xu hướng quan tâm nhiều hơn về sức khỏe, người tiêu dùng ngày càng gia tăng sức mua đối với các sản phẩm rau củ sạch, đặc biệt là xà lách. Xà lách Thuỷ tinh hiện đang là sản phẩm chủ lực của WinEco nói chung và của nông trường công nghệ cao Lạc Dương nói riêng.

Nông trường công nghệ cao WinEco Lạc Dương nằm trên địa bàn huyện Lạc Dương (Lâm Đồng), được biết đến là nông trường rộng lớn với diện tích 393 hecta, với quy trình chăm sóc đạt chuẩn VietGAP, đảm bảo 4 Không - 3 Kiểm soát khắt khe, được thực hiện bởi đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm.

Không chỉ phổ biến trên mâm cơm Việt, xà lách Thuỷ tinh còn là một trong những loại rau rất được ưa chuộng bởi người tiêu dùng tại Hàn Quốc bởi hương vị giòn ngọt tự nhiên và dễ dàng chế biến trong nhiều món ăn ngon. Theo số liệu từ Thương vụ Việt Nam tại Hàn Quốc, dư địa để nông sản Việt Nam xuất khẩu sang Hàn còn rất lớn, bởi đây là thị trường xuất khẩu lớn thứ 3 của Việt Nam với kim ngạch đạt 226 triệu USD (năm 2023). Đây là một cơ hội lớn để bước đầu đưa rau củ sạch Việt Nam phủ sóng tại thị trường quốc tế.

Tuy nhiên, Hàn Quốc được xem là một trong những quốc gia “khó tính" nhất và cực kỳ nghiêm ngặt đối với các sản phẩm xuất khẩu. Theo đó, các mặt hàng rau củ xuất khẩu vào Hàn Quốc phải đáp ứng các yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và các biện pháp kiểm dịch. Với quy trình sản xuất đạt chuẩn VietGAP, nông trường WinEco có thể nhanh chóng đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe này.

Yếu tố chất lượng là điều kiện tiên quyết, bao gồm mức độ sạch, an toàn, và đặc biệt là ngoại quan của sản phẩm. Tất cả những yếu tố này chính là điểm mạnh của nông trường WinEco Lạc Dương nhờ quy trình từ sản xuất và đóng gói được thực hiện hoàn toàn khép kín và sử dụng các máy móc, công nghệ tự động hoá hiện đại.

Xà lách Thuỷ tinh tại nông trường WinEco Lạc Dương được chăm sóc bởi đội ngũ nhân viên lành nghề và kinh nghiệm cùng các máy móc công nghệ hiện đại, tự động hóa. Rau xà lách Thuỷ tinh WinEco luôn tươi ngon, an toàn, đạt chuẩn 100% xanh-sạch và được kiểm soát chặt chẽ theo quy trình 3 KIỂM SOÁT - 4 KHÔNG

Xà lách Thuỷ tinh được sản xuất trong giá thể xơ dừa, theo phương pháp tưới tiêu nhỏ giọt, đảm bảo chất lượng từ đầu vào. Rau được trồng trong nhà kính, đảm bảo nghiêm ngặt về điều kiện thời tiết, nước, ánh sáng và không lo sâu hại.

Sau khi thu hoạch, xà lách sẽ được đưa vào phòng lạnh đóng gói đúng quy chuẩn, dán tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng

Tất cả những cây xà lách Thuỷ tinh tại nông trường WinEco đều đạt 4 KHÔNG, đó là: không sử dụng giống biến đổi gen (GMO); không sử dụng chất kích thích sinh trưởng; không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục; không sử dụng chất bảo quản sản phẩm.

Việc xuất khẩu thành công rau xà lách Thuỷ tinh sạch WinEco sang thị trường Hàn Quốc không chỉ đánh dấu một bước tiến mới của WinEco, mà còn góp phần đưa nông sản Việt Nam ghi dấu ấn trên bản đồ rau củ thế giới.

WinEco sở hữu 14 nông trường với tổng diện tích hơn 3.000 ha trải dài khắp cả nước, đáp ứng cung cấp hơn 3.000 tấn rau củ thành phẩm mỗi tháng, đến hơn 3600 siêu thị, cửa hàng WinMart/WinMart+/WiN. Các sản phẩm rau củ quả của WinEco đều đạt chuẩn VietGAP, Organic và GlobalGAP khi được ứng dụng quy trình tự trồng Nhật Bản - quy trình sản xuất khác biệt khi thực hiện chặt chẽ "3 kiểm soát" ngay từ đầu vào sản xuất và "4 không" tại đầu ra của sản phẩm. WinEco hiện đang là đơn vị với 8 năm liền tiên phong dẫn đầu trong lĩnh vực cung cấp nông sản sạch cho thị trường Việt Nam.