Chợ truyền thống vẫn muôn đời “sống”
Ông đánh giá như thế nào về vai trò chợ truyền thống khi hệ thống siêu thị, bán lẻ hiện đại phát triển ngày càng mạnh hơn?
Hiện nay, có 2 trường phái cho việc phát triển chợ truyền thống. Một trường phái là đẩy nhanh hệ thống siêu thị để giảm chợ truyền thống do chợ truyền thống nhếch nhác, không vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), niêm yết giá. Một trường phái khác là giữ chợ truyền thống bởi chợ vẫn là chốn văn hóa giao lưu, chốn của người nghèo.
Tôi theo trường phái thứ 2, còn hệ thống siêu thị sẽ phát triển với tốc độ hợp lý, tùy theo dân trí tiêu dùng và sức mua, khả năng thu nhập của người dân. Hiện nay, GDP bình quân đầu người ở TP. HCM là trên 5.000 USD, ở Hà Nội là trên 2.500 USD. Khi nào GDP bình quân đầu người lên 7.000 USD, lúc ấy siêu thị mới phát triển nhanh được. Còn hiện GDP bình quân đầu người vẫn dưới 4.000 USD thì siêu thị chỉ phát triển mức vừa phải. Tôi cho rằng, phát triển siêu thị là tốt nhưng mức độ tăng trưởng hợp lý chỉ 10% còn các chợ củng cố để phục vụ người nghèo, văn hóa kinh doanh, giao lưu, vùng quê, vùng ven các thành phố lớn chưa quen với siêu thị. Ở những khu vực đó, chợ là nơi người có sản vật mang tiêu thụ rồi mua hàng công nghiệp. Như vậy, chợ có tác dụng 2 chiều.
Tuy nhiên với tốc độ phát triển “chóng mặt” của hệ thống siêu thị, chợ truyền thống phải chăng đang bị lép vế, thưa ông?
Theo tôi, có 2 nguyên nhân khiến chợ truyền thống đang bị lép vế. Thứ nhất, do chủ quan của chợ. Siêu thị văn minh hơn trong việc bảo quản hàng hóa tốt, bán hàng có hóa đơn, hàng hóa có nguồn gốc trong khi ở chợ những yếu tố này gần như không có. Hà Nội trước kia khi tôi còn làm ở Sở Công Thương đã xây dựng phong trào chợ an toàn, văn minh, hiệu quả, đầu chợ có cân thử cho khách nhưng hiện nay đã bỏ hết. Với tư duy này, chợ truyền thống chắc chắn bị lép vế so với siêu thị.
| |||
Ông Vũ Vinh Phú |
Với kinh nghiệm đã từng làm lãnh đạo của Sở Thương mại (nay là Sở Công Thương), theo ông làm sao để phát huy được thế mạnh của chợ truyền thống?
Có những chợ không thể phá bỏ, đơn cử như chợ Đông Ba (Huế), Bến Thành (TP. HCM), Đồng Xuân (Hà Nội)... bởi lẽ chợ truyền thống vẫn muôn đời sống với người dân Việt Nam. Vấn đề bây giờ là phải nâng cấp chợ cả về cơ sở vật chất lẫn văn minh thương mại trong chợ.
Tôi cho rằng, trong nội thành, chợ phải được nâng cấp lên, tối đa 2 tầng (tầng trên bán hàng khô, tầng dưới bán hàng ướt có chỗ gửi xe thông thoáng, giao thông thuận tiện, không cho giết mổ trong chợ), thiết lập hệ thống chợ đầu mối. Đây là nhiệm vụ của ngành Công Thương, Sở Công Thương các tỉnh tham mưu cho Bộ Công Thương ban hành. Trên thực tế, Bộ Công Thương đã ban hành Quy hoạch phát triển chợ cụ thể nhưng vấn đề là tiền đâu, vốn đâu, ai thực hiện quy hoạch này. Nếu không giao việc cụ thể thì kế hoạch sẽ chỉ nằm trên giấy, có khi chỉ thực hiện được ¼ kế hoạch hoặc thậm chí là thất bại. Ví dụ, theo Quy hoạch của TP. Hà Nội đến năm 2020, tầm nhìn 2030, Hà Nội sẽ đầu tư xây dựng mới gần 1.000 siêu thị, 42 trung tâm thương mại, 595 chợ dân sinh thì không biết lấy vốn ở đâu.
Không thể phủ nhận những tiện ích của chợ truyền thống, tuy nhiên công tác quản lý cần phải chặt hơn |
Ông có thể nói rõ hơn về vấn đề thực hiện quy hoạch?
Quy hoạch phải có tính khả thi. Cụ thể, quy hoạch đâu là chợ, đâu là siêu thị, đâu là đại siêu thị, đâu là bách hóa phục vụ các cụm dân cư nội, ngoại thành theo sức mua, dân số. Ví dụ như ở Hà Nội, 1 phố có đến 3 siêu thị cách nhau vài trăm mét gồm Lotte, Fivimart, Hapro. Như vậy, từ quy hoạch cho đến thực hiện là một khoảng cách rất xa. Với các cơ quan quản lý cần tránh tư duy nhiệm kỳ, tùy tiện. Tính cục bộ của tỉnh Hải Phòng, Đà Nẵng thể hiện trong việc cắm đại siêu thị ngay chợ giữa thành phố. Thêm nữa, Sở Công Thương các tỉnh phải quan tâm đến cấp thoát nước, cơ sở vật chất, giáo dục kỷ cương, xây dựng điều lệ chợ, văn hóa kinh doanh bởi bà con trong chợ giỏi buôn bán nhưng văn hóa kinh doanh còn “lôi thôi”.
Muốn cải tạo hệ thống chợ cần có vốn và nguồn vốn này Nhà nước phải hỗ trợ chứ không thể xã hội hóa hết. Tuy vậy, chính sách còn quan trọng hơn cả việc hỗ trợ, cho tiền như chính sách thuê đất, giao đất…
Xin cảm ơn ông!
Tin liên quan
Nguồn hàng nào cho cụm cảng Cái Mép - Thị Vải?
16:11 | 01/08/2024 Kinh tế
Hoa Kỳ rà soát hành chính lệnh áp thuế chống bán phá giá lần hai đối với mật ong từ Việt Nam
14:51 | 01/08/2024 Kinh tế
Đa dạng hóa chuỗi cung ứng, thúc đẩy trao đổi thương mại Việt Nam-Hoa Kỳ
16:22 | 31/07/2024 Kinh tế
EVFTA thúc đẩy xuất khẩu của Việt Nam sang châu Âu tăng vọt
15:34 | 31/07/2024 Kinh tế
Đâu là rào cản đối với hàng hóa xuất khẩu sang Hoa Kỳ?
15:26 | 31/07/2024 Kinh tế
Nhu cầu vàng miếng tại Việt Nam trong nửa đầu năm tăng cao nhất 10 năm qua
15:21 | 31/07/2024 Kinh tế
(INFOGRAPHICS) Thương mại Việt Nam - Ấn Độ đạt hơn 7 tỷ USD trong nửa đầu năm
10:50 | 31/07/2024 Infographics
Hướng đi mới của hai mặt hàng xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản
10:35 | 31/07/2024 Kinh tế
Thép cuộn cán nóng của Việt Nam có nguy cơ bị EC điều tra chống bán phá giá
09:41 | 31/07/2024 Kinh tế
Nhật Bản, Thái Lan, Israel phát triển nông nghiệp xanh như thế nào?
08:03 | 31/07/2024 Kinh tế
Chuyển đổi xanh trong các khu công nghiệp đón sóng đầu tư mới
18:06 | 30/07/2024 Kinh tế
Sản xuất công nghiệp tiếp tục khởi sắc
16:35 | 30/07/2024 Kinh tế
Tiềm năng lớn từ cụm cảng Cái Mép - Thị Vải
14:40 | 30/07/2024 Kinh tế
bawns cas h5
Tin mới
Bộ trưởng Hồ Đức Phớc làm việc với Đại sứ quán Việt Nam tại Australia
Nguồn hàng nào cho cụm cảng Cái Mép - Thị Vải?
Các chỉ tiêu sản xuất 7 tháng của TKV đều vượt so với cùng kỳ
9 năm liền Vedan được vinh danh "Top 10 nhãn hiệu nổi tiếng Việt Nam"
Chuyển đổi số trong hải quan, điểm nhấn phát triển ngành logistics xanh
(INFOGRAPHICS) Quá trình công tác của tân Phó Cục trưởng Cục Hải quan Bắc Ninh Lê Việt Hùng
18:30 | 30/07/2024 Infographics
(LONGFORM) Cảng biển TPHCM – Vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước
10:17 | 24/07/2024 Megastory/Longform
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 3 tháng 7/2024 (từ ngày 15/7/2024 đến 21/7/2024)
10:51 | 22/07/2024 Multimedia
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 7/2024 (từ ngày 8/7/2024 đến 14/7/2024)
08:50 | 15/07/2024 Multimedia
(Infographics) Tổng quan thương mại Việt Nam - Campuchia
20:10 | 12/07/2024 Infographics