Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận
Bên cạnh những cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và kỳ bí, ẩm thực cũng là một nét đặc sắc của mảnh đất "nắng, gió" Ninh Thuận. Ẩm thực nơi đây nổi tiếng với nhiều món ăn mang đậm văn hoá của người Chăm.
Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá
Đặc sản Hà Giang rất phong phú với nhiều món ăn nức tiếng gần xa như cháo ấu tẩu, thắng cố, chè San Tuyết, phở chua… và có một món ăn không thể không thử khi đến đây là món bánh thắng dền.
Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà
Củ cải khô Đầm Hà là sản phẩm nông nghiệp truyền thống do nông dân huyện Đầm Hà trồng, chăm sóc và sơ chế. Củ cải khô Đầm Hà đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh.
Canh thưng mồng tơi
Canh rau mồng tơi từ lâu coi được như món ăn dân giã, vị thanh mát hợp khẩu vị của rất nhiều người. Đến Quảng Ninh, trong các bữa ăn, bạn có thể được mời thưởng thức canh khai vị hải sản như: canh cá bớp, canh ngán... với mỗi vị riêng, đặc trưng khác nhau
Đặc sản vùng đất Hậu Giang
Hậu Giang - vùng đất có nhiều món ngon, vật quý như khóm Cầu Đúc, bưởi Năm Roi Phú Hữu, quýt đường Long Trị,… Đến nay những loại đặc sản này đã tạo nên thương hiệu để mỗi khi nhắc đến Hậu Giang là người ta nghĩ ngay đến nó.
Ngọt ngào hồng treo gió Đà Lạt
Những ngày cuối tháng 10, du khách đến Đà Lạt không chỉ để săn các loài hoa mà còn để tận mắt tham quan vườn hồng treo gió và tự tay chọn cho mình những quả hồng treo thật ngon để làm quà. Hồng treo gió Đà Lạt là sự kết tinh của tinh túy trời đất và công
Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí
Đến với vùng đất Uông Bí, du khách không chỉ được tham quan, trải nghiệm các điểm du lịch nổi tiếng mà còn được thưởng thức rất nhiều sản vật của vùng đất địa linh nhân kiệt.
Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát
Những năm gần đây, Trại Mát trở thành nơi được nhiều khách du lịch quan tâm, yêu thích bởi sự mộc mạc, cổ xưa của những dãy nhà, sự yên bình cùng một chút nét hoang sơ của khung cảnh nơi này.
Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách
Tùy vào sở thích của mỗi người có thể chọn bất kỳ món mặn nào ăn kèm để người làm “thiết kế” một chảo trông bắt mắt với màu sắc hấp dẫn của đồ ăn như xúc xích, dăm bông... hòa quyện với nước sốt.
Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn
Ai đã một lần thưởng thức món lợn quay Lạng Sơn cũng không quên được hương vị đậm đà của món thịt lợn quay với lá mác mật.
Bánh bác- loại bánh tiến vua nổi tiếng
08:40 | Thứ bảy, 15/11/2014 Du lịch
Không ai nhớ chính xác ai là người đầu tiên làm nên món bánh bác, chỉ biết nó xuất hiện từ thế kỉ thứ VI, thời vua Lý Nam Đế, và thường được dùng để dâng tiến vua chúa, triều đình.
Lươn nướng sả mùa nước nổi
10:03 | Thứ tư, 05/11/2014 Du lịch
Từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch, người dân miền Tây lại đón một mùa nước nổi. Quá quen với con nước lớn từ thượng nguồn Mê Kông tràn về hằng năm, những con người hiền hòa nơi đây biến hết cực nhọc của mùa nước lũ vào niềm phấn khởi vì những mẻ thủy sản tươi ngon thu hoạch được.
Lạ lẫm bún nước kèn Châu Đốc
07:48 | Thứ ba, 21/10/2014 Du lịch
Vùng Châu Đốc tiếp giáp Campuchia có nhiều món ăn rất độc đáo, hòa trộn giữa ẩm thực miền Tây và Khmer. Ngoài bún cá Châu Đốc nổi tiếng, nơi đây còn có món bún nước kèn rất lạ miệng, là sự biến tấu giữa bún cá và bún cà ry.
Bò gác tréo
15:51 | Chủ nhật, 19/10/2014 Du lịch
Xa xưa, theo sách vở ngày trước còn ghi lại, ở Đồng bằng sông Cửu Long các điền chủ thường hay mở tiệc ăn mừng khi lúa đã vô đầy lẫm và thường đãi những người đã nhọc công giúp họ bằng món bò gác tréo hay còn gọi là bò quanh lửa hồng.
Chè chân vịt
09:41 | Thứ sáu, 10/10/2014 Du lịch
Tôi may mắn được sinh ra ở miền biển, mà ở đảo nữa, nên được thưởng thức những món ăn mà nơi khác không thể có, hoặc nếu có, hương vị cũng không “đã” bằng, trong số này có chè chân vịt.
Thơm giòn tan món bánh rế Phan Thiết
15:02 | Thứ năm, 09/10/2014 Du lịch
Đến với Phan Thiết ngoài biển xanh cát vàng, du khách còn có dịp khám phá nhiều loại đặc sản rất ngon và ấn tượng như: nước mắm, mực một nắng, bánh cốm… Trong đó phải kể đến món bánh rế Phan Thiết, một loại bánh dân dã, ngon miệng, giòn thơm tan trong vòm miệng.
Gà nướng mắc khén vùng Tây Bắc
11:49 | Thứ ba, 07/10/2014 Du lịch
Mắc khén thuộc loại cây thân gỗ, mọc tự nhiên nhiều ở rừng Tây Bắc.
Gỏi lá Komtum- bữa tiệc vị rừng
16:01 | Thứ ba, 30/09/2014 Du lịch
Gỏi lá được coi là đặc sản của vùng đất Tây Nguyên nói chung, nhưng nếu có dịp thưởng thức gỏi lá ở Kon Tum thì mới thấy hết được phong vị núi rừng ở món ăn lạ miệng này.
Ẩm thực mang hương sắc núi rừng
10:21 | Chủ nhật, 28/09/2014 Du lịch
Ngoài các lễ hội, ẩm thực Tây Nguyên có thể được coi là sự “kỳ bí” dễ khám phá nhất, bởi khi đến Tây Nguyên, ẩm thực thường là cách người Tây Nguyên dùng để bộc lộ sự nhiệt thành của họ.
Cá rìa nướng
16:21 | Thứ tư, 24/09/2014 Du lịch
Nhiều người nói, trong các món ăn, món nướng là ngon hơn cả, bởi nó giữ được nguyên vị thực phẩm. Thành thử, hôm rồi có bạn rủ đi ăn trưa, đến quán Bằng Lăng ở Cột Ba (TP Hạ Long), bảo ở đó có món cá rìa nướng, tôi lấy làm khoái lắm.
Dẻo thơm bánh Huế
15:07 | Thứ ba, 16/09/2014 Du lịch
Trong gia tài ẩm thực xứ Huế, các món bánh nhiều vô kể: đủ loại, đủ kiểu, ngọt có, mặn có, sang trọng có mà rẻ tiền cũng nhiều nhưng có một điểm chung là đều thể hiện sự khéo léo, sáng tạo và tỉ mẩn của người chế biến, chẳng hạn như món bánh sắn.
5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre
13:54 | Thứ hai, 08/09/2014 Du lịch
Bì cuốn, bánh canh bột xắt hay cháo cua đồng là những món ngon hiếm hoi chỉ có ở đất ba cù lao.
Thơm giòn nộm sứa quê Hải Hậu
08:45 | Thứ sáu, 22/08/2014 Ẩm thực
Tỉnh Nam Định với 72km bờ biển trải dài trên 3 huyện Giao Thuỷ, Hải Hậu và Nghĩa Hưng. Hàng năm, sản lượng sứa biển tươi khai thác tại tỉnh đạt từ 12.000 – 15.000 tấn. Và món nộm sứa thơm giòn cũng là đặc sản của vùng quê lúa Hải Hậu.
Khô cá lò tho
10:24 | Thứ ba, 19/08/2014 Du lịch
Người Khmer vùng sông nước Cửu Long gọi cá sặc rằn là cá lò tho.Khô cá sặc rằn đem nướng hoặc chiên vàng chấm với mắm me là món lai rai khoái khẩu miệt đồng.Nhưng ngon nhất vẫn là khô cá sặc rằn trộn gỏi xoài chua, tuy hơi mất công làm nhưng ai cũng thích, cũng ưa.
Các quán chay đẹp và ngon cho rằm tháng 7
21:03 | Thứ sáu, 08/08/2014 Du lịch
Không chỉ có món ăn ngon, những quán chay ở Sài Gòn này còn được thực khách ưa thích nhờ không gián quán đẹp, thoáng mát và thanh tịnh. Quán Đậu Homemade Chay
Lục bình trong ẩm thực miền Tây
15:10 | Thứ năm, 31/07/2014 Du lịch
Lục bình, loài cây thủy sinh trôi dạt khắp miền sông nước miền Nam, có bông màu tim tím, ngỡ vô dụng nhưng lâu nay đã được dùng làm nguyên liệu sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ. Chưa hết, lục bình còn được dùng như một thứ rau trong bữa cơm của người dân Đồng bằng sông Cửu Long.
Cây bồn bồn Cà Mau
14:17 | Thứ hai, 21/07/2014 Du lịch
Về Cà Mau du lịch, du khách đừng bỏ qua cơ hội đi theo Quốc lộ 1, đoạn xã Tân Hưng Ðông, huyện Cái Nước sẽ thấy hai bên đường có những mái chòi bằng lá. Ðó là những căn chòi được người dân dựng lên để bán bồn bồn. Ðây là loại đặc sản của xứ sở này. Ðến xứ bồn bồn, mua được vài ký về chế biến món ăn cho cả gia đình, phần làm quà cho bạn bè thì còn gì bằng.
Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc sắc
10:31 | Thứ ba, 15/07/2014 Du lịch
Không chỉ có hoa anh đào, nền văn hóa đậm bản sắc, Nhật Bản còn lôi cuốn du khách bởi hương vị ẩm thực tinh tế.
Đến Vàm Sát ăn thòi lòi nướng
09:56 | Chủ nhật, 13/07/2014 Du lịch
Trong một lần được đến Vàm Sát khu rừng sinh thái đầy quyến rũ thuộc huyện Cần Giờ, thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi được anh Phương lúc đó là Giám đốc chiêu đãi món cá thòi lòi nướng muối ớt tuyệt chiêu. Thú thật là từ lần được ăn cá thòi lòi nướng muối ớt đó đến nay, trong tôi vẫn giữ nguyên hương vị độc đáo của sản vật này và tôi vẫn cho rằng:
Khai mạc Festival văn hóa ẩm thực Việt 2014
13:09 | Thứ tư, 09/07/2014 Du lịch
(HQ Online)- Tối 8-7, tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đã khai mạc Festival Văn hóa ẩm thực Việt 2014 với sự tham dự của hàng trăm doanh nghiệp, các nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp các nhà hàng, khách sạn trên mọi miền đất nước và đông đảo du khách.
Tin mới
7 nhóm hàng xuất khẩu chủ lực mang về 234,5 tỷ USD
Đến 15/11, nhóm hàng xuất khẩu lớn nhất của nước ta là máy vi tính, sản phẩm điện tử và linh kiện với kim ngạch đạt 61,75 tỷ USD.
Bổ nhiệm ông Lưu Đức Huy làm Phó Cục trưởng Cục Quản lý, giám sát chính sách thuế phí và lệ phí
Ngày 25/11, Thứ trưởng Bộ Tài chính Lê Tấn Cận trao Quyết định điều động, bổ nhiệm ông Lưu Đức Huy, Vụ trưởng Vụ Chính sách (Tổng cục Thuế) giữ chức Phó Cục trưởng Cục Quản lý, giám sát chính sách thuế, phí và lệ phí (Bộ Tài chính).
(INFOGRAPHICS) Quá trình công tác của tân Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Trị Chu Quang Hải
Điều động, bổ nhiệm có thời hạn ông Chu Quang Hải, Cục trưởng Cục Hải quan Nghệ An, giữ chức vụ Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Trị kể từ ngày 1/12/2024.
Hải quan TPHCM bác bỏ trị giá khai báo trên 8.000 lô hàng nhập khẩu
Trên 8.000 lô hàng nhập khẩu doanh nghiệp khai báo trị giá thấp đã bị Cục Hải quan TPHCM sau khi thực hiện nghiệp vụ tham vấn giá.
Sản xuất bền vững sẽ mang lại lợi thế cho hồ tiêu và gia vị Việt Nam
Việc điều chỉnh sản xuất và thích ứng với các yêu cầu mới là yếu tố then chốt để Việt Nam duy trì vị thế hàng đầu trên thị trường quốc tế của ngành hồ tiêu và gia vị.
(INFOGRAPHICS) Quá trình công tác của tân Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Trị Chu Quang Hải
18:39 | 25/11/2024 Infographics
Điều động, bổ nhiệm có thời hạn ông Chu Quang Hải, Cục trưởng Cục Hải quan Nghệ An, giữ chức vụ Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Trị kể từ ngày 1/12/2024.
Chương trình Chuyển động Hải quan kỳ 2 tháng 11/2024
14:31 | 21/11/2024 Hải quan
(HQ Online) - Nhằm siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thi hành công vụ, Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan yêu cầu toàn Ngành tổ chức triển khai và thực hiện nghiêm túc các quy định liên quan đến kỷ luật, kỷ cương hành chính; tuân thủ quy định về thực thi chuyên môn, nghiệp vụ; thực hành tiết kiệm, chống lãng phí, sử dụng hiệu quả trang thiết bị và tài sản công; đồng thời nâng cao tinh thần hợp tác giữa các đơn vị trong và ngoài ngành.
(LONGFORM) Sứ mệnh phát triển quan hệ đối tác Hải quan- Doanh nghiệp
10:58 | 11/11/2024 Hải quan
Năm 2024, đánh dấu chặng đường 10 năm ngành Hải quan triển khai Chương trình phát triển quan hệ đối tác Hải quan-Doanh nghiệp ở 3 cấp Tổng cục, cấp cục hải quan và cấp chi cục hải quan.
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 11/2024 (từ ngày 4/10 đến 10/11/2024)
08:52 | 11/11/2024 Multimedia
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 2 tháng 11/2024 (từ ngày 4/10 đến 10/11/2024) có các tin chính sau:
(INFOGRAPHICS): Thu ngân sách tại 10 đơn vị hải quan tăng 11,86%
14:03 | 04/11/2024 Infographics
Số thu ngân sách tại 10 cục hải quan tỉnh, thành phố chiếm số thu lớn của toàn ngành Hải quan đạt 297.230 tỷ đồng, tăng 11,86% so với cùng kỳ năm 2023.